近日，在山东潍坊安丘市凌河街道的汇海生态农场，负责人贾国亮正指挥工人把贴着“双码”的蔬菜装车。“我们的20多种蔬菜直供韩国希杰等世界500强企业，每一份产品都贴有食用农产品质量安全码、生态原产地保护产品溯源码标签。每月稳定向海外市场供货60吨，价格比常规产品高出15%。”
作为“中国农产品出口第一县”，安丘拥有农产品出口实绩企业200多家，日本食品行业前五强中有四家落户安丘。大姜、大葱、洋葱实际出口量分别占全国的80%以上，芋头出口量占60%以上，蔬菜出口连续17年领跑全省。
如何让农产品卖得更顺、更值钱？安丘给出的答案是：用数据打通产销两端。在安丘，种姜不仅是一门技术活，更是一门“数据活”。安丘开发的国际农业物联网平台，已实现全程线上交易，不仅能预测姜价、预估产量，还能实现一站式交易。平台的核心是一套叫“姜窖宝”的智能监控设备，每个姜窖里都安装了温湿度传感器和存量监测仪，数据实时上传。种植户打开手机，就能看到自家姜窖的温度、湿度和剩余存量；加工企业打开平台，就能看到全市乃至全国的大姜供需情况；出口商打开平台，可以直接下单采购。目前，平台已链接种植、加工、出口等全链条用户1292家，成功撮合交易150多笔、1.2万吨，接入平台的姜农收益平均提高15%以上。
保鲜蔬菜出口，最大的痛点是通关。蔬菜鲜活易腐，多等一天，品质就下降一分。安丘创新搭建国际农业服务贸易平台，依托农产品质量安全监管数字化平台及完善的监管体系，与海关深化合作，在全国率先开展新鲜蔬菜快速验放试点——只要安丘检测合格的，海关全部免检放行。
“去年年底，我们出口2000吨洋葱到日本，放行时间由原来的5天压缩至一两天，成本下降1.5%。”安丘市宜家福食品有限公司总经理杨志明介绍道。这种“信任放行”模式，让安丘保鲜蔬菜出口的通关时间从平均3天压缩到不到6个小时，最大程度保证了出口蔬菜的新鲜品质，也让安丘蔬菜在国际市场上有了更强的竞争力。
30年前，安丘发出了潍坊第一个大姜出口集装箱；30年后，安丘的农产品以每8分钟一个货柜的速度发往全球80多个国家和地区。“以前是人家定规则，我们被动接招；现在我们也能参与规则制定，为企业撑腰。”安丘市农业农村局局长崔国杰的话，道出了安丘开放农业的底气与雄心。安丘正以更加自信的姿态，站上中国农业开放的最前沿。（经济日报记者 王金虎）
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